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薫製 本の人気アイテム

ランキング商品の気になる感想は?

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年齢不詳さん
以前購入し、とっても使いやすかったので、追加でもう1つ購入です! 大きいサイズを1つ買うよりも、小さいサイズを2つで正解です! このサイズの方が、お手入れも、扱いもやりやすいです!

30代 女性さん
発送も速く、嬉しかったです。 添加物が気になるので自家製のベーコンを作りたくて購入しました。 スモークチキンのレシピが付いていたので同様にしてチャレンジしてみましたが、中まで全然火が通りませんでした。 そしてチップも燃えてないところが…。 何度かさまざまなものを燻製するうちに、強火にする時間が重要なんだと思いました。強火の時間を長くすると強めにスモークされますし、火の通りもいいです。チップも全て燃えていました。 ただ、強火の時間が長いと煙が結構出てくるので、作るかたの好みで調節されたら良いと思います。 ただ、チーズはとけやすいので、スモークを強めにすると(強火時間を長くすると)溶けてしまいます(^-^; レシピ通りにすると溶けはしませんが、スモークが弱いように感じました。 冷燻はやはり難しいですね。 匂いは煙がでてくるので、多少においますが、私はあまり気にならない程度でした。 市販のベーコンでも焼くとにおいがするのと同じ程度だと思っています。 あと、食材から水が出るとチップが濡れて燃えなくなってしまうので、肉や魚は一晩くらい乾燥させたほうがいいと思います。 火加減が難しく、温度計が付いていたらベストだなと思いました。

年齢不詳さん
こんな短時間で本当に燻製ができるのか半信半疑で購入しました。 じっくり燻製したキャンプのものより、そりゃ香りは劣りますが私には充分です。 ゆで卵とチーズをしてみましたが、とてもおいしくできました。

20代 男性さん
お家で本格燻製!! おつまみにチョーおすすめです。 肉や魚やチーズなどいろんな燻製を作りたいです。

40代 男性さん
簡単に燻製ができ、酒のつまみを自分で作れるのは最高です

年齢不詳さん
簡単に燻製が出来ると喜んでいます。もっとレシピがあったらうれしいなぁ!

年齢不詳さん
燻製を作りたくて、最初は、フライパンでしていたのですが 網が合うのがなくて満足な出来あがりになりませんでした。 燻製気が欲しくてちょうどいいのを見つけました。 鶏ももと豚バラをさっそくつくりましたが。おいしくできました。 まだ、使いこなせていないので星4つにします。

40代 女性さん
とりあえず簡単に燻製ができて楽しかったです。 時間や素材などはこれから工夫して、 自分なりにレシピを考えていきたいです。

40代 女性さん
自宅で燻製ができるんだろうか?と半信半疑でしたが、 大満足の出来上がり。 ほぼ毎日使用しています。 さくらチップは少し多めに使用しています。

40代 女性さん
思っていたよりずっと簡単に燻製が出来ました。 チーズや鶏肉・・・ベーコンも作りました。 家族や友人にも好評で・・作るのが楽しいです。